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  • TIMP-1(基质金属蛋白酶抑制剂-1)是一类结构中含Zn2+和Ca2+的蛋白水解酶类,主要参与细胞外基质的代谢。基质金属蛋白酶抑制剂-1主要分间质胶原酶类,可降解间质胶原(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原),包括MMP1、MMP8和MMP3。基质金属蛋白...

  • 有机酸是指由碳、氢、氧元素组成的一类有机化合物,其分子量小于200,且含有至少一个羧基(-COOH)。它们可分为脂肪族碳链有机酸和芳香族酚酸。低分子量有机酸在土壤中存在相当广泛,它们主要来源于动植物残体分解、植物根系分泌与微生物合成,有机酸...

  • 组胺(Histamine)是一种分子量只有111u的小分子碱。组胺广泛存在于各种有机体中,低浓度时对于维持机体正常生理功能具有重要作用。然而,在食品发酵或者食物腐败变质后,组胺含量明显升高,在一些发酵食品和水产品中通常含有较高含量的组胺,食...

  • 土壤团聚体是土壤结构组成的基本单位,其大小、形状、空隙分布、质量、数量及组成等,既影响土壤的持水、通透性、抗蚀性等物理性质,又与土壤的肥力、氧气热量传递、承载力和固碳容量等有直接关系,是土壤结构的重要指标和肥力调节中心。关于团聚体的形成和稳...

  • 谁是IL-1α、IL-1β说到IL-1α和IL-1β,那要从IL-1族开始说起。IL-1族是一种单核因子。在1972年,Gery等人在培养人的白细胞时,发现上清中有一种可溶性物质。这种物质可促进小鼠胸腺细胞对植物血凝素的有丝分裂反应。刚开始...

  • 土壤有机胶体是土粒中最细小的成分,可使土粒团聚起来形成结构即土壤团聚体。土壤团聚体是土壤结构的基本单位,由土壤胶结成粒状或小团块状,大体成球形。这种结构在表土中出现,具有良好的物理性能,是肥沃土壤的结构形态,其具有水稳性、力稳性和多孔性。其...

  • 花生四烯酸花生四烯酸是一种20碳四烯酸,存在于所有哺乳动物细胞中。游离的花生四烯酸量很少,绝大多数结合在细胞膜磷脂(如肌醇磷脂)的甘油第2位碳上,是人体中含量高、分布的多不饱和脂肪酸;它不仅对正常的细胞膜流动性很重要,而且还是许多酶转化的底...

  • 植物色素(Phytochromes)包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素,前者存在于叶绿体,与光合作用有关主要为叶绿素、叶黄素与胡萝卜素,三者常共存;后者存在于液泡中,特别与花朵的颜色有关,如花青素属黄酮物质。1.植物色素的分类植物色...

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