花生四烯酸花生四烯酸是一种20碳四烯酸，存在于所有哺乳动物细胞中。游离的花生四烯酸量很少，绝大多数结合在细胞膜磷脂(如肌醇磷脂)的甘油第2位碳上，是人体中含量高、分布的多不饱和脂肪酸；它不仅对正常的细胞膜流动性很重要，而且还是许多酶转化的底...

植物色素(Phytochromes)包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素，前者存在于叶绿体，与光合作用有关主要为叶绿素、叶黄素与胡萝卜素，三者常共存；后者存在于液泡中，特别与花朵的颜色有关，如花青素属黄酮物质。1.植物色素的分类植物色...

氮素对植物生长的影响氮元素对植物的生长、产量及品质都具有重要意义，是其生长发育过程中必需的大量营养元素之一。氮肥不仅可以显著影响植株的株高、叶片数、根长、生物量等农艺性状，还对植物生长具有重要的生理作用。在氮肥合理施用的条件下，能够显著增加...

一、什么是脂肪酸？脂肪酸（Fattyacid,FC）是一类羧酸化合物，由碳、氢组成的烃类基团连接羧基构成。在充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。根据脂肪酸分子结构中碳链的长度分为短...

在现代农业和生命科学的研究领域，对于植物生长调节物质的监测尤为重要。脱落酸（AbscisicAcid,ABA）作为一种关键的植物激素，它在植物生长发育、应对环境压力中扮演着至关重要的角色。因此，准确而便捷地测定脱落酸的含量对于科研人员来说极...

指标简介：白杨素（Chrysin）又称白杨黄素，是一种黄酮类化合物，存在于紫葳科植物木蝴蝶、松科植物山白松和芒松等多种植物中。白杨素具有抗氧化、抗肿瘤、抗癌、抗病毒、抗高血压、抗糖尿病、抗菌、抗过敏等广泛药理生理活性。白杨素用途一种黄酮类化...

钙卫蛋白是一个分子量为36kD的钙、锌结合蛋白。由两条分子量为14kD的重链和一条分子量为8kD的轻链以共价键连接的钙结合蛋白质异三聚体组成。每条链可结合两个，从而具有耐热性和增强水解性的特性。钙卫蛋白钙卫蛋白(calprotectin)是...

β-半乳糖苷酶属于糖苷水解酶，存在多种微生物来源，除了水解活性，某些来源的β-半乳糖苷酶也具有转糖基活性。β-半乳糖苷酶不仅在食品工业中的用途越来越广泛，在生物技术领域如基因工程、酶工程、蛋白质工程等方面也都发挥着重要作用，并开始广泛应用于...